Cassis 15 ml

Artikelnummer: 66-0559-015

Geschmacksbeschreibung:
Der auch mittlerweile weitläufig in Deutschland bekannte Geschmack Cassis ist die französische Bezeichnung für die schwarze Johannisbeere. Die an einem bis zu 2 Meter hohem Strauch wachsende Frucht hat einen charakteristischen süßsäuerlichen Geschmack und wird den meisten Fällen zu Gele oder Likör verarbeitet. Aber auch zur Aromatisierung von Tee und Kuchen wird sie genutzt. In Verbindung mit Kirschen und Blaubeeren ergeben sie einen schmackhaften Obstcocktail. 

Produktbeschreibung:
hochkonzentriertes, flüssiges Lebensmittelaroma (wasserlöslich).

Verwendung:
Zur Verbesserung bzw. Veränderung von Lebensmittel sowohl im Geschmack als auch im Geruch. Aus technischer Sicht ist das Aroma auch zur Herstellung von eLiquid geeignet.

Informationen:
Es werden bei der Herstellung des Aromas keine Farb- oder Zuckerstoffe und ebenfalls kein Diacetyl verwendet. Als Trägerstoff wird Propylenglykol (E1520) verwendet.

Dosierung:
Je nach Einsatzzweck und persönlichem Geschmack kann die Dosierung zwischen 0,5 % und 10 % je Kg Fertigmasse variieren.

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