Drachenfrucht 30 ml

Artikelnummer: 66-1014-030

Geschmacksbeschreibung:
Bei der Pitahaya, hierzulande vornehmlich unter Ihrem exotischen Namen Drachenfrucht bekannt, handelt es sich um das Beerengewächs einer Kakeenart. Saison hat die aus Südamerika (gelbe Schale) sowie Israel und Südostasien (rote Schale) stammende Frucht zwischen Dezember und März sowie Juli und August. Geschmacklich unterscheiden sich die beiden Drachenfrüchte deutlich. Die gelbe Sorte hat einen intensiven Geschmack, der etwas an Ananas und Mango erinnert, wohingegen die rote Frucht einen eher neutralen Geschmack hat, der tendenziell jedoch in die selbe Richtung geht.
Genutzt wird die Frucht maßgeblich als Dessert in Fruchtsalaten oder auch einzeln als interessanter Ersatz einer Melone. Beispielsweise bei Vorspeisen wie Bündner Fleisch oder zusammen mit Schinken.

Produktbeschreibung:
hochkonzentriertes, flüssiges Lebensmittelaroma (wasserlöslich).

Verwendung:
Zur Verbesserung bzw. Veränderung von Lebensmittel sowohl im Geschmack als auch im Geruch. Aus technischer Sicht ist das Aroma auch zur Herstellung von eLiquid geeignet.

Informationen:
Es werden bei der Herstellung des Aromas keine Farb- oder Zuckerstoffe und ebenfalls kein Diacetyl verwendet. Als Trägerstoff wird Propylenglykol (E1520) verwendet.

Dosierung:
Je nach Einsatzzweck und persönlichem Geschmack kann die Dosierung zwischen 0,5 % und 10 % je Kg Fertigmasse variieren.

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3 von 5 Drachenfrucht Aroma

Mein Fall ist das Aroma leider nicht, aber ich versuche es Objektiv zu Bewerten. Getestet wurde das Arome mit 5% und einer Base 90/10 VG-Wasser. Zum Geschmack kann ich sagen das es nicht zu stark ist und im vergleich zu anderen Herstellern das Aroma mit 5% Angaben nicht kratz, aber wie oben geschrieben ist der Geschmack für mich Persönlich leider nichts. Wem Drachenfrucht schmeckt für den ist es Bestimmt etwas.

.,28.09.2017
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