Walnuss

Artikelnummer: 66-0504

Geschmacksbeschreibung:
Schon die alten Römer schätzten die Walnuss als göttliches Wundermittel und glaubten, sie könne Krankheiten heilen und die Gehirnleistung verbessern. Für uns ist die Nuss vor allem in der Vorweihnachtszeit wichtig. Sie gilt sie als Königin der Nüsse mit ihrer fein cremigen Konsistenz und den herben Geschmack. Frisch geknackt, in Salaten, in feinem Gebäck, Pralinen oder zu Käse wird sie genutzt. Auch ein Walnusseis ist immer wieder gerne auf der Speisekarte.

Produktbeschreibung:
hochkonzentriertes, flüssiges Lebensmittelaroma (wasserlöslich).

Verwendung:
Zur Verbesserung bzw. Veränderung von Lebensmittel sowohl im Geschmack als auch im Geruch. Aus technischer Sicht ist das Aroma auch zur Herstellung von eLiquid geeignet.

Informationen:
Es werden bei der Herstellung des Aromas keine Farb- oder Zuckerstoffe und ebenfalls kein Diacetyl verwendet. Als Trägerstoff wird Propylenglykol (E1520) verwendet.

Dosierung:
Je nach Einsatzzweck und persönlichem Geschmack kann die Dosierung zwischen 0,5 % und 10 % je Kg Fertigmasse variieren.


Walnuss 15 ml
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Walnuss 30 ml
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Als Single-Aroma mit 70/30/2 (VG/PG/Nik.) Base bei 5% angemischt. Nach 7 Tagen Reifezeit probiert. Leider ein bischen enttäuscht, da es nach meinem Geschmack einen starken, zu dominanten Holzton hat - die Walnuß dazwischen ist aber erahnbar. Dafür gäbe es nur 1-2 Sterne. Als Komponente in einer Mischung aus Kakao, Vanille und Honig macht es sich aber ganz gut. Dafür 4 Sterne. Deshalb gebe ich in der Gesamtwertung 3 Sterne.

.,22.11.2017
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